El acero inoxidable es la abreviatura de acero inoxidable resistente a los ácidos, el aire, el vapor, el agua y otros medios corrosivos débiles o el acero inoxidable se conoce como acero inoxidable; y será resistente a la corrosión de medios químicos corrosivos (ácidos, álcalis, sales y otras impregnaciones químicas). La corrosión del acero se denomina acero resistente a los ácidos.
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