Aço inoxidável é a abreviatura de aço inoxidável resistente a ácidos, ar, vapor, água e outros meios corrosivos fracos ou aço inoxidável é conhecido como aço inoxidável; e será resistente à corrosão de meios químicos corrosivos (ácidos, álcalis, sais e outras impregnações químicas). A corrosão do aço é chamada de aço resistente a ácidos.
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